sábado, 26 de junio de 2010
Mundial: Puestos del 17 al 32
Como varios sabrán, soy bastante enfermito con el fútbol. Más que nada en épocas de mundial. Así como me gusta ver los partidos, me gusta seguir las estadísticas. Ya cerrada la fase de grupos, tenemos definidos los puestos del 17 al 32.
El único equipo que, eliminado en la fase de grupos, terminó con diferencia de gol positiva fue Costa de Marfil, proveniente del grupo G, compartido con Brasil, Portugal y Corea del Norte. Este último, el que más goles en contra recibió, es el último del torneo al no haber conseguido ningún punto.
Nueva Zelanda terminó la fase de grupos invicto tras empatar los tres partidos. (1-1 vs. SVK) (1-1 vs.ITA) y (0-0 vs. PAR).
Dónde se encuentran los campeones y subcampeones? Puestos 26 y 29, respectivamente. Flojísimas actuaciones de ambos, se van con dos empates en el caso de Italia, y uno sólo por parte de Francia.
El equipo anfitrión de la copa, tras ganarle a Francia por 2 a 1, terminó en una vigésima posición. Más que aceptable tras ver los primeros dos partidos de su participación en la copa.
Un dato más... los últimos cuatro equipos son todos de Confederaciones diferentes. Sólo faltarían equipos de la CONMEBOL (pasaron todos la fase de grupos) y de la OFC (Nueva Zelanda, único representante de esa Federación ya que Australia participó por la AFC) ya que NZL terminó 22.
El único equipo que, eliminado en la fase de grupos, terminó con diferencia de gol positiva fue Costa de Marfil, proveniente del grupo G, compartido con Brasil, Portugal y Corea del Norte. Este último, el que más goles en contra recibió, es el último del torneo al no haber conseguido ningún punto.
Nueva Zelanda terminó la fase de grupos invicto tras empatar los tres partidos. (1-1 vs. SVK) (1-1 vs.ITA) y (0-0 vs. PAR).
Dónde se encuentran los campeones y subcampeones? Puestos 26 y 29, respectivamente. Flojísimas actuaciones de ambos, se van con dos empates en el caso de Italia, y uno sólo por parte de Francia.
El equipo anfitrión de la copa, tras ganarle a Francia por 2 a 1, terminó en una vigésima posición. Más que aceptable tras ver los primeros dos partidos de su participación en la copa.
Un dato más... los últimos cuatro equipos son todos de Confederaciones diferentes. Sólo faltarían equipos de la CONMEBOL (pasaron todos la fase de grupos) y de la OFC (Nueva Zelanda, único representante de esa Federación ya que Australia participó por la AFC) ya que NZL terminó 22.
viernes, 4 de junio de 2010
Qué significan las M's de "M&Ms"?
Así como el nombre de Rocklets viene de "Let's Rock", el origen del nombre de los M&Ms también tiene un significado.
La Historia.
Resulta que en 1941, Forrest Mars Sr., de la compañía de dulces Mars, selló un trato con Bruce Murrie, hijo del tan afamado presidente de la compañía Hershey, William Murrie, a modo de desarrollar una cáscara dulce dura rellena de chocolate. Mars necesitaba el chocolate de la Hershey porque anticipaba de antemano que habría escasez debido a la guerra, lo cual acertó.
Por ésto, el acuerdo le dejó a Murrie un 20% de las acciones del reciente desarrollado M&M, la cual fue comprada luego por Mars cuando la racionización del chocolate terminó a la par que la guerra, en 1948.
El nombre entonces sale de "Mars & Murrie", los co-creadores del dulce.
Hechos extra:
- Los colores originales de los M&Ms eran: rojo, amarillo, marrón, verde y violeta.
- La M impresa en los paquetes era originalmente negra. Hoy en día es blanca y el cambio se dio en 1954.
- El modelo del M&M surgió durante la decada del 30, cuando Forrest Mars Sr se encontraba en España. Durante la guerra civil, observó que los soldados comían bolitas de chocolate atemperado con una cáscara dura, la cual evitaba que el chocolate se derritiera.
- Durante la Segunda Guerra Mundial, la producción de M&Ms se fue por las nubes, debido a que eran vendidos a los militares, siendo incluídos como parte de las raciones de los soldados estadounidenses.
- Originalmente, eran vendidos en tubos de cartón.
- William Murrie, el padre de Bruce Murrie, fue contratado por Milton Hershey en 1896 como agente de ventas. En su primer semana de empleo, tuvo la capacidad de vender más allá de la capacidad de producción de la planta. Esto impresionó a Hershey, lo que hizo tenerlo en cuenta para ser el futuro presidente de la compañía, lo cual se puso en efectivo en 1908, posición que ocupó hasta 1947, año en que se retiró.
- Cuando William Murrie tomó por primera vez el control de la compañía, las ventas anuales eran de u$s600k. Hasta su retiro en 1947, hizo crecer a la compañía alrededor de un 15% anual llegando a los 120 millones de dólares anuales.
- En la década del 20, Murrie trató de convencer a Hershey que convendría producir una barra de chocolate con maní. A éste no le gustó la idea pero le dio el permiso de actuar siempre y cuando el producto no tuviera la marca Hershey en el. Entonces, en 1925, la "Chocolate Sales Corporation", una compañía ficticia que inventó Murrie, debutó con "Mr. Goodbar", la cual tuvo un amplio éxito.
- Forrest Mars Sr no sólo ayudó a inventar los M&Ms, sino que también inventó la famosa barra Mars. Esta fue llamada la "malteada en forma de barrita dulce". También lanzó la línea alimenticia del Tío Ben (Uncle Ben's) <--- Me suena muy Spiderman, sorry. - A la edad de su muerte en 1999, Forrest Mars Sr. tenía 95 años y había hecho crecer la comáñoa de su padre al punto que cosechó una fortuna personal de 4 billones de dólares. En esos tiempos, se rankeaba en la posición 30 de los estadounidenses más ricos, con sus hijos Forrest Jr y John en las posiciones 29 y 31, respectivamente. Le dejó la compañía a sus hijos, los cuales todavía la poseen (no cotiza en bolsa).
La Historia.Resulta que en 1941, Forrest Mars Sr., de la compañía de dulces Mars, selló un trato con Bruce Murrie, hijo del tan afamado presidente de la compañía Hershey, William Murrie, a modo de desarrollar una cáscara dulce dura rellena de chocolate. Mars necesitaba el chocolate de la Hershey porque anticipaba de antemano que habría escasez debido a la guerra, lo cual acertó.
Por ésto, el acuerdo le dejó a Murrie un 20% de las acciones del reciente desarrollado M&M, la cual fue comprada luego por Mars cuando la racionización del chocolate terminó a la par que la guerra, en 1948.Hechos extra:
- Los colores originales de los M&Ms eran: rojo, amarillo, marrón, verde y violeta.
- La M impresa en los paquetes era originalmente negra. Hoy en día es blanca y el cambio se dio en 1954.- El modelo del M&M surgió durante la decada del 30, cuando Forrest Mars Sr se encontraba en España. Durante la guerra civil, observó que los soldados comían bolitas de chocolate atemperado con una cáscara dura, la cual evitaba que el chocolate se derritiera.
- Durante la Segunda Guerra Mundial, la producción de M&Ms se fue por las nubes, debido a que eran vendidos a los militares, siendo incluídos como parte de las raciones de los soldados estadounidenses.
- Originalmente, eran vendidos en tubos de cartón.
- William Murrie, el padre de Bruce Murrie, fue contratado por Milton Hershey en 1896 como agente de ventas. En su primer semana de empleo, tuvo la capacidad de vender más allá de la capacidad de producción de la planta. Esto impresionó a Hershey, lo que hizo tenerlo en cuenta para ser el futuro presidente de la compañía, lo cual se puso en efectivo en 1908, posición que ocupó hasta 1947, año en que se retiró.
- Cuando William Murrie tomó por primera vez el control de la compañía, las ventas anuales eran de u$s600k. Hasta su retiro en 1947, hizo crecer a la compañía alrededor de un 15% anual llegando a los 120 millones de dólares anuales.- En la década del 20, Murrie trató de convencer a Hershey que convendría producir una barra de chocolate con maní. A éste no le gustó la idea pero le dio el permiso de actuar siempre y cuando el producto no tuviera la marca Hershey en el. Entonces, en 1925, la "Chocolate Sales Corporation", una compañía ficticia que inventó Murrie, debutó con "Mr. Goodbar", la cual tuvo un amplio éxito.
- Forrest Mars Sr no sólo ayudó a inventar los M&Ms, sino que también inventó la famosa barra Mars. Esta fue llamada la "malteada en forma de barrita dulce". También lanzó la línea alimenticia del Tío Ben (Uncle Ben's) <--- Me suena muy Spiderman, sorry. - A la edad de su muerte en 1999, Forrest Mars Sr. tenía 95 años y había hecho crecer la comáñoa de su padre al punto que cosechó una fortuna personal de 4 billones de dólares. En esos tiempos, se rankeaba en la posición 30 de los estadounidenses más ricos, con sus hijos Forrest Jr y John en las posiciones 29 y 31, respectivamente. Le dejó la compañía a sus hijos, los cuales todavía la poseen (no cotiza en bolsa).
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Fuente: http://www.todayifoundout.com/index.php/2010/05/what-the-ms-stand-for-in-mms/
miércoles, 2 de junio de 2010
Vitaminas y alimentos
Faa... otra vez volviendo a temas de alimentos tras una serie de videos, posts de mundiales, etc... Genial, vuelvo a lo mío.
Antes que nada, el porque del post. Estaba por twittear (@f4d30u7) que estaba por tomar un té con limón con un Capitán del Espacio de fruta, contando que el té tenía MUCHO limón por el tema de la vitamina C para evitar resfríos, cuando me puse a pensar que estaría bueno contar para que sirve cada vitamina de las conocidas y de las no, y en donde se las puede encontrar.
Primero, qué es una vitamina?
En simples palabras, son componentes que se encuentran en baja cantidad en los alimentos y que el cuerpo humano necesita consumir para su correcto funcionamiento. Las hay de dos tipos: Hidrosolubles (se disuelven en agua) y liposoluble (se disuelven en aceites y grasas). El consumo variado diario y semanal de alimentos generalmente garantiza el aporte mínimo necesario, pero algunas dietas (hablo de dieta al decir un régimen estricto de comidas, no específicamente para bajar de peso) son bajas en algunos tipos de vitaminas.
Vitaminas Liposolubles
Este grupo está formado por las cuatro siguientes: A, D, E y K.
Vitamina A: Se llama Retinol y cumple funciones en la piel y en la retina de los ojos. Se necesitan entre 1,5 y 1,8 mg/día. Su deficit puede generar problemas de visión. Se la puede encontrar en hígado, manteca, zanahoria, brócoli, batata, espinaca, entre otros.
Vitamina D: Es el Calciferol y sus derivados e influye mucho en la absorción del Calcio en el cuerpo. Se necesita 0,01 mg/día. La deficiencia en Vit. D genera osteoporosis y osteomalasis. La leche es una fuente de ésta vitamina, pero no lo son así sus derivados (queso, yogur, etc). También se encuentra en pescados, aceites de pescado, yema, cereales (flakes) y hongos.
Vitamina E: Es el Tocoferol y su principal función es actuar como antioxidante. Se necesita un mínimo diario de 15 mg. Su deficiencia puede provocar problemas graves del tracto intestinal. Los aceites vegetales son la principal fuente de ésta vitamina (girasol, soja, palma, oliva), aunque también se encuentra en gran cantidad en frutas secas (avellanas, nueces), verduras y semillas.
Vitamina K: La última del grupo de las liposolubles es la Fitomenadiona. Dicho compuesto participa en la coagulación sanguínea y en la generación de glóbulos rojos, y su requerimiento diario es de 1 a 4 mg. Su déficit puede provocar coagulaciones débiles, sangrados contínuos, menstruaciones abundantes y moretones ante mínimos golpes. Se puede encontrar en verduras oscuras (espinaca, acelga, lechuga, brócoli), kiwi y bananas, leche de vaca, huevos, carne vacuna y en algunos aceites vegetales.
Vitaminas Hidrosolubles
Un grupo más amplio que el anterior, conformado por las vitaminas del grupo B (B1, B2, B6 y B12), el ácido Pantoténico, la Biotina, la Nicotinamida y el ácido Fólico.
Vitamina B1: Es la Tiamina y básicamente participa en la absorción de los hidratos de carbono. Son necesarios de 1 a 2 mg/día y su déficit puede provocar Beri-Beri, neurodegeneración y muerte. Aunque puedan considerarlo raro, la yerba mate es una fuente de ésta vitamina. Aparte, puede ser encontrada en papas, arroz y cereal integral, carne de cerdo, frutas secas, legumbres, huevos, visceras y levadura.
Vitamina B2: Riboflavina. Participa en la respiración celular para almacenar y producir energia en el cuerpo. Se requieren entre 1,6 y 2,6 mg/día. La falta de ésta vitamina puede provocar cicatrización lenta, problemas oculares, de piel y bucales. Sus fuentes naturales son las carnes y lácteos, cereales, verduras y levaduras.
Vitamina B6: Es la Piridoxina y sus derivados. Actúan en la degradación y producción de proteínas, en la producción de ARN, ADN, anticuerpos y glóbulos rojos. También en la producción de sustancias cerebrales que intervienen en el estado de ánimo. Se requieren al menos 2 mg diarios. Su deficiencia casi no se da, es muy rara. Es posible encontrarla en carnes, verduras, alimentos con azúcares, aditivos y colorantes, y en el germen de trigo.
Vitamina B12: Cobalamina y Cianocobalamina. Intervienen en la síntesis de ADN y en ciertos procesos cerebrales. Se requieren 0,003 a 0,004 mg/día. Su ausencia puede producir problemas en el tejido nervioso como también provocar anemia perniciosa. Naturalmente, es posible encontrarla en carnes de vaca y ave, clara de huevo, en leche y sus derivados (queso, yogur, kéfir, etc.) y mariscos.
Vitamina C: Es el tan conocido ácido ascórbico. Participa en la cicatrización, en la producción de colágeno, en la generación de energía, actúa como antioxidante, ayuda al desarrollo de encías, dientes, huesos y cartílagos, facilita la absorción del hierro, ayuda a evitar enfermedades degenerativas y cardíacas, y ayuda a proteger el tejido conectivo. Son requeridos entre 45 y 80 mg/día.
La falta de ésta vitamina provoca escorbuto y puede causar bajas en el sistema inmune. No se puede obtener en alimentos de origen animal, sólo vegetal. Está presente en cítricos (limón, naranja, pomelo, mandarina, kiwi, etc.), morrones, papas, otras frutas como banana, manzana y melón, brócoli, repollo y coliflor.
Nicotinamida: También en forma de Niacina, y llamada Vitamina P o Vitamina B3. Participa en la producción de energía de la célula y en la reparación del ADN. Es necesario consumir de 12 a 20 mg/día de ésta vitamina. La pelagra es una enfermedad por la avitaminosis de éste compuesto. Es una vitamina que puede obtenerse de diferentes vías: carnes magras, pescado, aves, leche, huevos, granos, legumbres, nueces, avellanas, tomates, zanahoria, batatas, bananas, lechuga, espinaca, acelga.
Acido Pantoténico: También llamada Vitamina B5, participa activamente en la producción celular de energía por lo que es considerada esencial. Su requerimiento diario es de 5 a 8 mg pero varía con la edad. Su ausencia dietaria puede provocar desde náuseas hasta graves problemas hepáticos. Fuentes naturales de ésta vitamina son los cereales íntegros, huevos, carnes blancas y el hígado.
Biotina: Conocida también como Vitamina H o B7, aunque también se la llamó Vitamina B8. Cumple una importante función en la producción de ácidos grasos y de glucógeno. Tiene un requerimiento diario de 0,15-0,3 mg/día. Su carencia no se da frecuentemente, pero puede provocar dermatitis, náuseas, vómitos, depresión, colitis y anemia. Fuentes alimenticias de ésta vitamina son muchas: se la puede encontrar en pescado, aves, leche, levadura de cerveza, frutas secas, hongos, frutillas, bananas, uvas, sandías, hígado, vísceras, chocolate, coliflor y cereales íntegros.
Acido Fólico: Anteriormente llamada Vitamina M o B9, es el nombre común del ácido pteroil-L-glutámico. Permite el crecimiento normal, mantiene la capacidad de reproducción e impide ciertos trastornos sanguíneos. Interviene en la síntesis y degradación de proteínas, así como también tiene un papel muy importante en la reproducción y división celular. Es muy importante durante el embarazo, ya que proteje al bebé de contraer enfermedades congénitas. Tiene un requerimiento de 0,4-0,8 mg/día. Su deficiencia en niños puede retrasar el crecimiento, en adultos provocar anemia y en embarazadas, que los bebés sean prematuros y que nazcan con mayores probabilidades de contraer enfermedades congénitas. Cereales, legumbres, semillas, espinaca, espárragos, lechuga, banana, naranja, melón, hígado de vaca, leche y derivados son fuentes de ésta vitamina.
Para cerrar, si bien las vitaminas son componentes esenciales y necesarios en la dieta, los excesos tampoco son buenos. En algunos casos, cierto exceso de vitaminas puede provocar severas lesiones irreversibles. Los casos más severos se dan con las Vitaminas A, D y B3 (Nicotinamida). Pero para resaltar, la hipervitaminosis se da más a menudo en los casos de consumo de suplementos, no debido al consumo de fuentes naturales.
Cerramos por hoy con eso. Gracias por leer!
Antes que nada, el porque del post. Estaba por twittear (@f4d30u7) que estaba por tomar un té con limón con un Capitán del Espacio de fruta, contando que el té tenía MUCHO limón por el tema de la vitamina C para evitar resfríos, cuando me puse a pensar que estaría bueno contar para que sirve cada vitamina de las conocidas y de las no, y en donde se las puede encontrar.
Primero, qué es una vitamina?
En simples palabras, son componentes que se encuentran en baja cantidad en los alimentos y que el cuerpo humano necesita consumir para su correcto funcionamiento. Las hay de dos tipos: Hidrosolubles (se disuelven en agua) y liposoluble (se disuelven en aceites y grasas). El consumo variado diario y semanal de alimentos generalmente garantiza el aporte mínimo necesario, pero algunas dietas (hablo de dieta al decir un régimen estricto de comidas, no específicamente para bajar de peso) son bajas en algunos tipos de vitaminas.
Vitaminas Liposolubles
Este grupo está formado por las cuatro siguientes: A, D, E y K.
Vitamina A: Se llama Retinol y cumple funciones en la piel y en la retina de los ojos. Se necesitan entre 1,5 y 1,8 mg/día. Su deficit puede generar problemas de visión. Se la puede encontrar en hígado, manteca, zanahoria, brócoli, batata, espinaca, entre otros.Vitamina D: Es el Calciferol y sus derivados e influye mucho en la absorción del Calcio en el cuerpo. Se necesita 0,01 mg/día. La deficiencia en Vit. D genera osteoporosis y osteomalasis. La leche es una fuente de ésta vitamina, pero no lo son así sus derivados (queso, yogur, etc). También se encuentra en pescados, aceites de pescado, yema, cereales (flakes) y hongos.
Vitamina E: Es el Tocoferol y su principal función es actuar como antioxidante. Se necesita un mínimo diario de 15 mg. Su deficiencia puede provocar problemas graves del tracto intestinal. Los aceites vegetales son la principal fuente de ésta vitamina (girasol, soja, palma, oliva), aunque también se encuentra en gran cantidad en frutas secas (avellanas, nueces), verduras y semillas.
Vitamina K: La última del grupo de las liposolubles es la Fitomenadiona. Dicho compuesto participa en la coagulación sanguínea y en la generación de glóbulos rojos, y su requerimiento diario es de 1 a 4 mg. Su déficit puede provocar coagulaciones débiles, sangrados contínuos, menstruaciones abundantes y moretones ante mínimos golpes. Se puede encontrar en verduras oscuras (espinaca, acelga, lechuga, brócoli), kiwi y bananas, leche de vaca, huevos, carne vacuna y en algunos aceites vegetales.
Vitaminas Hidrosolubles
Un grupo más amplio que el anterior, conformado por las vitaminas del grupo B (B1, B2, B6 y B12), el ácido Pantoténico, la Biotina, la Nicotinamida y el ácido Fólico.
Vitamina B1: Es la Tiamina y básicamente participa en la absorción de los hidratos de carbono. Son necesarios de 1 a 2 mg/día y su déficit puede provocar Beri-Beri, neurodegeneración y muerte. Aunque puedan considerarlo raro, la yerba mate es una fuente de ésta vitamina. Aparte, puede ser encontrada en papas, arroz y cereal integral, carne de cerdo, frutas secas, legumbres, huevos, visceras y levadura.Vitamina B2: Riboflavina. Participa en la respiración celular para almacenar y producir energia en el cuerpo. Se requieren entre 1,6 y 2,6 mg/día. La falta de ésta vitamina puede provocar cicatrización lenta, problemas oculares, de piel y bucales. Sus fuentes naturales son las carnes y lácteos, cereales, verduras y levaduras.
Vitamina B6: Es la Piridoxina y sus derivados. Actúan en la degradación y producción de proteínas, en la producción de ARN, ADN, anticuerpos y glóbulos rojos. También en la producción de sustancias cerebrales que intervienen en el estado de ánimo. Se requieren al menos 2 mg diarios. Su deficiencia casi no se da, es muy rara. Es posible encontrarla en carnes, verduras, alimentos con azúcares, aditivos y colorantes, y en el germen de trigo.
Vitamina B12: Cobalamina y Cianocobalamina. Intervienen en la síntesis de ADN y en ciertos procesos cerebrales. Se requieren 0,003 a 0,004 mg/día. Su ausencia puede producir problemas en el tejido nervioso como también provocar anemia perniciosa. Naturalmente, es posible encontrarla en carnes de vaca y ave, clara de huevo, en leche y sus derivados (queso, yogur, kéfir, etc.) y mariscos.
Vitamina C: Es el tan conocido ácido ascórbico. Participa en la cicatrización, en la producción de colágeno, en la generación de energía, actúa como antioxidante, ayuda al desarrollo de encías, dientes, huesos y cartílagos, facilita la absorción del hierro, ayuda a evitar enfermedades degenerativas y cardíacas, y ayuda a proteger el tejido conectivo. Son requeridos entre 45 y 80 mg/día.
La falta de ésta vitamina provoca escorbuto y puede causar bajas en el sistema inmune. No se puede obtener en alimentos de origen animal, sólo vegetal. Está presente en cítricos (limón, naranja, pomelo, mandarina, kiwi, etc.), morrones, papas, otras frutas como banana, manzana y melón, brócoli, repollo y coliflor.Nicotinamida: También en forma de Niacina, y llamada Vitamina P o Vitamina B3. Participa en la producción de energía de la célula y en la reparación del ADN. Es necesario consumir de 12 a 20 mg/día de ésta vitamina. La pelagra es una enfermedad por la avitaminosis de éste compuesto. Es una vitamina que puede obtenerse de diferentes vías: carnes magras, pescado, aves, leche, huevos, granos, legumbres, nueces, avellanas, tomates, zanahoria, batatas, bananas, lechuga, espinaca, acelga.
Acido Pantoténico: También llamada Vitamina B5, participa activamente en la producción celular de energía por lo que es considerada esencial. Su requerimiento diario es de 5 a 8 mg pero varía con la edad. Su ausencia dietaria puede provocar desde náuseas hasta graves problemas hepáticos. Fuentes naturales de ésta vitamina son los cereales íntegros, huevos, carnes blancas y el hígado.
Biotina: Conocida también como Vitamina H o B7, aunque también se la llamó Vitamina B8. Cumple una importante función en la producción de ácidos grasos y de glucógeno. Tiene un requerimiento diario de 0,15-0,3 mg/día. Su carencia no se da frecuentemente, pero puede provocar dermatitis, náuseas, vómitos, depresión, colitis y anemia. Fuentes alimenticias de ésta vitamina son muchas: se la puede encontrar en pescado, aves, leche, levadura de cerveza, frutas secas, hongos, frutillas, bananas, uvas, sandías, hígado, vísceras, chocolate, coliflor y cereales íntegros.
Acido Fólico: Anteriormente llamada Vitamina M o B9, es el nombre común del ácido pteroil-L-glutámico. Permite el crecimiento normal, mantiene la capacidad de reproducción e impide ciertos trastornos sanguíneos. Interviene en la síntesis y degradación de proteínas, así como también tiene un papel muy importante en la reproducción y división celular. Es muy importante durante el embarazo, ya que proteje al bebé de contraer enfermedades congénitas. Tiene un requerimiento de 0,4-0,8 mg/día. Su deficiencia en niños puede retrasar el crecimiento, en adultos provocar anemia y en embarazadas, que los bebés sean prematuros y que nazcan con mayores probabilidades de contraer enfermedades congénitas. Cereales, legumbres, semillas, espinaca, espárragos, lechuga, banana, naranja, melón, hígado de vaca, leche y derivados son fuentes de ésta vitamina.
Para cerrar, si bien las vitaminas son componentes esenciales y necesarios en la dieta, los excesos tampoco son buenos. En algunos casos, cierto exceso de vitaminas puede provocar severas lesiones irreversibles. Los casos más severos se dan con las Vitaminas A, D y B3 (Nicotinamida). Pero para resaltar, la hipervitaminosis se da más a menudo en los casos de consumo de suplementos, no debido al consumo de fuentes naturales.
Cerramos por hoy con eso. Gracias por leer!
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