jueves, 5 de agosto de 2010
Queens of the Stone Age en Argentina
Parece ser que los rumores que andan circulando por la web cada día se hacen menos confusos.
Y así como empezó el año como una bomba de recitales poderosos, el final se viene mucho mejor. Ante ya la confirmación de Scorpions, Incubus, Pixies, Rammstein, Linkin Park, entre otras... parece ser que la banda que va tomando color a cocinado para tocar en Argentina es ahora Queens of the Stone Age.
La banda ya había confirmado la presencia en el festival Maquinaria de éste año a realizarse en Santiago de Chile, por lo que empezaron a correr los rumores de la presencia de la misma en Argentina por los alrededores de la fecha. Y si bien no hay nada totalmente confirmado, Alain Johannes habría confirmado su actuación como 'soporte' de QOTSA en Chile en su twitter.
A los días de la misma, el mismo personaje habría confirmado las fechas del tour en Sudamérica, el cual incluye una fecha en Argentina.
Las fechas del tour sudamericano serían:
Octubre 9 : Santiago de Chile - Festival Maquinaria
Octubre 11 - Brasil - Festival Maquinaria
Octubre 13 - Argentina (con locación a confirmar)
(con una posible adición de otra fecha en Chile)
Espero que la data se confirme pronto ya que tengo muchas ganas de ver a la banda en vivo.
------------------------------------------------------------------
Fuente: http://twitter.com/AlainJohannes/status/20326849827
Y así como empezó el año como una bomba de recitales poderosos, el final se viene mucho mejor. Ante ya la confirmación de Scorpions, Incubus, Pixies, Rammstein, Linkin Park, entre otras... parece ser que la banda que va tomando color a cocinado para tocar en Argentina es ahora Queens of the Stone Age.
La banda ya había confirmado la presencia en el festival Maquinaria de éste año a realizarse en Santiago de Chile, por lo que empezaron a correr los rumores de la presencia de la misma en Argentina por los alrededores de la fecha. Y si bien no hay nada totalmente confirmado, Alain Johannes habría confirmado su actuación como 'soporte' de QOTSA en Chile en su twitter.
A los días de la misma, el mismo personaje habría confirmado las fechas del tour en Sudamérica, el cual incluye una fecha en Argentina.
Las fechas del tour sudamericano serían:
Octubre 9 : Santiago de Chile - Festival Maquinaria
Octubre 11 - Brasil - Festival Maquinaria
Octubre 13 - Argentina (con locación a confirmar)
(con una posible adición de otra fecha en Chile)
Espero que la data se confirme pronto ya que tengo muchas ganas de ver a la banda en vivo.
------------------------------------------------------------------
Fuente: http://twitter.com/AlainJohannes/status/20326849827
miércoles, 4 de agosto de 2010
Octubre recargado
Como dije en uno de mis posts pasados, parece que el 2010 va a ser mi año de recitales. A los ya mencionados de Metallica, Dream Theater, Cranberries y AC-DC (2009), a partir de Septiembre la grilla anual se empieza a completar y superpoblar.
A las presencia confirmadísima de Green Day, en los últimos días se fueron cerrando ciertos rumores que circulaban la red, tal así como los de Incubus, Rammstein, Linkin Park, Sonata Arctica y muchos más. Por lo que paso a armar una listilla con las fechas confirmadas de los artistas que se van a presentar los siguientes meses:
Septiembre:
Scorpions - 13/9 en Luna Park
Lamb Of God - 28/9 en el Teatro Flores
Octubre:
Incubus - 5/10 en Luna Park
Pixies - 6/10 en Luna Park
The Music - 6/10 en El Teatro Colegiales
Linkin Park - 7/10 en Estadio Vélez
Regina Spektor - 7/10 en Teatro Gran Rex
Air Supply - 20/10 en Córdoba y 21/10 en Teatro Gran Rex
Green Day - 22/10 con lugar a confirmar
Sonata Arctica - 28/10 en Groove
Noviembre:
Enrique Bunbury - 3 y 4/11 en Teatro Gran Rex
Millencolin - 7/11 en el Teatro Flores
Norah Jones - 8/11 en Luna Park
Anthrax - 11/11 en el Teatro Flores
Creedence Clearwater Revisited - 21/11 en Microestadio Malvinas Argentinas
Rammstein - 27/11 en el Estadio Racing
Twisted Sister - 28/11 en el Teatro Flores
Diciembre:
Pennywise - 9/12 en Groove
Cradle of Filth - 17/12 en el Teatro Flores
Dentro de los posibles rumores, que todavía permanecen como rumores, son los siguientes:
Smashing Pumpkins, Dave Matthews Band, Bon Jovi, Echo and the Bunnymen, Gorillaz, Jane's Addiction, Limp Bizkit, Rage Against the Machine, Rush, Stone Temple Pilots y Slash.
Pearl Jam estaba en duda pero con la confirmación del casamiento de Eddie Vedder, la banda cerró su gira por el resto del 2010 y principios del 2011. Posiblemente a partir de marzo puedan empezar de nuevo la gira sudamericana. Por otra parte, uno de los conciertos más esperados del año no sólo puede pasar al año que viene si no que también cancelarse definitivamente. Si, estoy hablando de U2 que, ante la prohibición de más recitales en River, anunció que no iba a venir a Argentina si no era en el estadio de siempre.
Como vemos, Argentina 2010, un año de rock.
A las presencia confirmadísima de Green Day, en los últimos días se fueron cerrando ciertos rumores que circulaban la red, tal así como los de Incubus, Rammstein, Linkin Park, Sonata Arctica y muchos más. Por lo que paso a armar una listilla con las fechas confirmadas de los artistas que se van a presentar los siguientes meses:
Septiembre:
Scorpions - 13/9 en Luna Park
Lamb Of God - 28/9 en el Teatro Flores
Octubre:
Incubus - 5/10 en Luna Park
Pixies - 6/10 en Luna Park
The Music - 6/10 en El Teatro Colegiales
Linkin Park - 7/10 en Estadio Vélez
Regina Spektor - 7/10 en Teatro Gran Rex
Air Supply - 20/10 en Córdoba y 21/10 en Teatro Gran Rex
Green Day - 22/10 con lugar a confirmar
Sonata Arctica - 28/10 en Groove
Noviembre:
Enrique Bunbury - 3 y 4/11 en Teatro Gran Rex
Millencolin - 7/11 en el Teatro Flores
Norah Jones - 8/11 en Luna Park
Anthrax - 11/11 en el Teatro Flores
Creedence Clearwater Revisited - 21/11 en Microestadio Malvinas Argentinas
Rammstein - 27/11 en el Estadio Racing
Twisted Sister - 28/11 en el Teatro Flores
Diciembre:
Pennywise - 9/12 en Groove
Cradle of Filth - 17/12 en el Teatro Flores
Dentro de los posibles rumores, que todavía permanecen como rumores, son los siguientes:
Smashing Pumpkins, Dave Matthews Band, Bon Jovi, Echo and the Bunnymen, Gorillaz, Jane's Addiction, Limp Bizkit, Rage Against the Machine, Rush, Stone Temple Pilots y Slash.
Pearl Jam estaba en duda pero con la confirmación del casamiento de Eddie Vedder, la banda cerró su gira por el resto del 2010 y principios del 2011. Posiblemente a partir de marzo puedan empezar de nuevo la gira sudamericana. Por otra parte, uno de los conciertos más esperados del año no sólo puede pasar al año que viene si no que también cancelarse definitivamente. Si, estoy hablando de U2 que, ante la prohibición de más recitales en River, anunció que no iba a venir a Argentina si no era en el estadio de siempre.
Como vemos, Argentina 2010, un año de rock.
miércoles, 28 de julio de 2010
Rediseño de blog
Bueno, creo que era hora de darle algo de vida a ésto. Y qué mejor manera que darle algo de color, forma, sabor?!!
Si, realmente el formato anterior era asqueroso. Así que, de la mano de @ceciliette, estamos estrenando un tema en el blog. Tendrá colores llamativos y fuertes a la vista, pero salió así y es el color que me gusta.
Esperemos que ésto me motive a escribir un poco más.
Lindo ya está. O algo así. A mi me alcanza, creo que con eso basta.
Si, realmente el formato anterior era asqueroso. Así que, de la mano de @ceciliette, estamos estrenando un tema en el blog. Tendrá colores llamativos y fuertes a la vista, pero salió así y es el color que me gusta.
Esperemos que ésto me motive a escribir un poco más.
Lindo ya está. O algo así. A mi me alcanza, creo que con eso basta.
sábado, 26 de junio de 2010
Mundial: Puestos del 17 al 32
Como varios sabrán, soy bastante enfermito con el fútbol. Más que nada en épocas de mundial. Así como me gusta ver los partidos, me gusta seguir las estadísticas. Ya cerrada la fase de grupos, tenemos definidos los puestos del 17 al 32.
El único equipo que, eliminado en la fase de grupos, terminó con diferencia de gol positiva fue Costa de Marfil, proveniente del grupo G, compartido con Brasil, Portugal y Corea del Norte. Este último, el que más goles en contra recibió, es el último del torneo al no haber conseguido ningún punto.
Nueva Zelanda terminó la fase de grupos invicto tras empatar los tres partidos. (1-1 vs. SVK) (1-1 vs.ITA) y (0-0 vs. PAR).
Dónde se encuentran los campeones y subcampeones? Puestos 26 y 29, respectivamente. Flojísimas actuaciones de ambos, se van con dos empates en el caso de Italia, y uno sólo por parte de Francia.
El equipo anfitrión de la copa, tras ganarle a Francia por 2 a 1, terminó en una vigésima posición. Más que aceptable tras ver los primeros dos partidos de su participación en la copa.
Un dato más... los últimos cuatro equipos son todos de Confederaciones diferentes. Sólo faltarían equipos de la CONMEBOL (pasaron todos la fase de grupos) y de la OFC (Nueva Zelanda, único representante de esa Federación ya que Australia participó por la AFC) ya que NZL terminó 22.
El único equipo que, eliminado en la fase de grupos, terminó con diferencia de gol positiva fue Costa de Marfil, proveniente del grupo G, compartido con Brasil, Portugal y Corea del Norte. Este último, el que más goles en contra recibió, es el último del torneo al no haber conseguido ningún punto.
Nueva Zelanda terminó la fase de grupos invicto tras empatar los tres partidos. (1-1 vs. SVK) (1-1 vs.ITA) y (0-0 vs. PAR).
Dónde se encuentran los campeones y subcampeones? Puestos 26 y 29, respectivamente. Flojísimas actuaciones de ambos, se van con dos empates en el caso de Italia, y uno sólo por parte de Francia.
El equipo anfitrión de la copa, tras ganarle a Francia por 2 a 1, terminó en una vigésima posición. Más que aceptable tras ver los primeros dos partidos de su participación en la copa.
Un dato más... los últimos cuatro equipos son todos de Confederaciones diferentes. Sólo faltarían equipos de la CONMEBOL (pasaron todos la fase de grupos) y de la OFC (Nueva Zelanda, único representante de esa Federación ya que Australia participó por la AFC) ya que NZL terminó 22.
viernes, 4 de junio de 2010
Qué significan las M's de "M&Ms"?
Así como el nombre de Rocklets viene de "Let's Rock", el origen del nombre de los M&Ms también tiene un significado.
La Historia.
Resulta que en 1941, Forrest Mars Sr., de la compañía de dulces Mars, selló un trato con Bruce Murrie, hijo del tan afamado presidente de la compañía Hershey, William Murrie, a modo de desarrollar una cáscara dulce dura rellena de chocolate. Mars necesitaba el chocolate de la Hershey porque anticipaba de antemano que habría escasez debido a la guerra, lo cual acertó.
Por ésto, el acuerdo le dejó a Murrie un 20% de las acciones del reciente desarrollado M&M, la cual fue comprada luego por Mars cuando la racionización del chocolate terminó a la par que la guerra, en 1948.
El nombre entonces sale de "Mars & Murrie", los co-creadores del dulce.
Hechos extra:
- Los colores originales de los M&Ms eran: rojo, amarillo, marrón, verde y violeta.
- La M impresa en los paquetes era originalmente negra. Hoy en día es blanca y el cambio se dio en 1954.
- El modelo del M&M surgió durante la decada del 30, cuando Forrest Mars Sr se encontraba en España. Durante la guerra civil, observó que los soldados comían bolitas de chocolate atemperado con una cáscara dura, la cual evitaba que el chocolate se derritiera.
- Durante la Segunda Guerra Mundial, la producción de M&Ms se fue por las nubes, debido a que eran vendidos a los militares, siendo incluídos como parte de las raciones de los soldados estadounidenses.
- Originalmente, eran vendidos en tubos de cartón.
- William Murrie, el padre de Bruce Murrie, fue contratado por Milton Hershey en 1896 como agente de ventas. En su primer semana de empleo, tuvo la capacidad de vender más allá de la capacidad de producción de la planta. Esto impresionó a Hershey, lo que hizo tenerlo en cuenta para ser el futuro presidente de la compañía, lo cual se puso en efectivo en 1908, posición que ocupó hasta 1947, año en que se retiró.
- Cuando William Murrie tomó por primera vez el control de la compañía, las ventas anuales eran de u$s600k. Hasta su retiro en 1947, hizo crecer a la compañía alrededor de un 15% anual llegando a los 120 millones de dólares anuales.
- En la década del 20, Murrie trató de convencer a Hershey que convendría producir una barra de chocolate con maní. A éste no le gustó la idea pero le dio el permiso de actuar siempre y cuando el producto no tuviera la marca Hershey en el. Entonces, en 1925, la "Chocolate Sales Corporation", una compañía ficticia que inventó Murrie, debutó con "Mr. Goodbar", la cual tuvo un amplio éxito.
- Forrest Mars Sr no sólo ayudó a inventar los M&Ms, sino que también inventó la famosa barra Mars. Esta fue llamada la "malteada en forma de barrita dulce". También lanzó la línea alimenticia del Tío Ben (Uncle Ben's) <--- Me suena muy Spiderman, sorry. - A la edad de su muerte en 1999, Forrest Mars Sr. tenía 95 años y había hecho crecer la comáñoa de su padre al punto que cosechó una fortuna personal de 4 billones de dólares. En esos tiempos, se rankeaba en la posición 30 de los estadounidenses más ricos, con sus hijos Forrest Jr y John en las posiciones 29 y 31, respectivamente. Le dejó la compañía a sus hijos, los cuales todavía la poseen (no cotiza en bolsa).
La Historia.Resulta que en 1941, Forrest Mars Sr., de la compañía de dulces Mars, selló un trato con Bruce Murrie, hijo del tan afamado presidente de la compañía Hershey, William Murrie, a modo de desarrollar una cáscara dulce dura rellena de chocolate. Mars necesitaba el chocolate de la Hershey porque anticipaba de antemano que habría escasez debido a la guerra, lo cual acertó.
Por ésto, el acuerdo le dejó a Murrie un 20% de las acciones del reciente desarrollado M&M, la cual fue comprada luego por Mars cuando la racionización del chocolate terminó a la par que la guerra, en 1948.Hechos extra:
- Los colores originales de los M&Ms eran: rojo, amarillo, marrón, verde y violeta.
- La M impresa en los paquetes era originalmente negra. Hoy en día es blanca y el cambio se dio en 1954.- El modelo del M&M surgió durante la decada del 30, cuando Forrest Mars Sr se encontraba en España. Durante la guerra civil, observó que los soldados comían bolitas de chocolate atemperado con una cáscara dura, la cual evitaba que el chocolate se derritiera.
- Durante la Segunda Guerra Mundial, la producción de M&Ms se fue por las nubes, debido a que eran vendidos a los militares, siendo incluídos como parte de las raciones de los soldados estadounidenses.
- Originalmente, eran vendidos en tubos de cartón.
- William Murrie, el padre de Bruce Murrie, fue contratado por Milton Hershey en 1896 como agente de ventas. En su primer semana de empleo, tuvo la capacidad de vender más allá de la capacidad de producción de la planta. Esto impresionó a Hershey, lo que hizo tenerlo en cuenta para ser el futuro presidente de la compañía, lo cual se puso en efectivo en 1908, posición que ocupó hasta 1947, año en que se retiró.
- Cuando William Murrie tomó por primera vez el control de la compañía, las ventas anuales eran de u$s600k. Hasta su retiro en 1947, hizo crecer a la compañía alrededor de un 15% anual llegando a los 120 millones de dólares anuales.- En la década del 20, Murrie trató de convencer a Hershey que convendría producir una barra de chocolate con maní. A éste no le gustó la idea pero le dio el permiso de actuar siempre y cuando el producto no tuviera la marca Hershey en el. Entonces, en 1925, la "Chocolate Sales Corporation", una compañía ficticia que inventó Murrie, debutó con "Mr. Goodbar", la cual tuvo un amplio éxito.
- Forrest Mars Sr no sólo ayudó a inventar los M&Ms, sino que también inventó la famosa barra Mars. Esta fue llamada la "malteada en forma de barrita dulce". También lanzó la línea alimenticia del Tío Ben (Uncle Ben's) <--- Me suena muy Spiderman, sorry. - A la edad de su muerte en 1999, Forrest Mars Sr. tenía 95 años y había hecho crecer la comáñoa de su padre al punto que cosechó una fortuna personal de 4 billones de dólares. En esos tiempos, se rankeaba en la posición 30 de los estadounidenses más ricos, con sus hijos Forrest Jr y John en las posiciones 29 y 31, respectivamente. Le dejó la compañía a sus hijos, los cuales todavía la poseen (no cotiza en bolsa).
----------------------------------------------------------
Fuente: http://www.todayifoundout.com/index.php/2010/05/what-the-ms-stand-for-in-mms/
miércoles, 2 de junio de 2010
Vitaminas y alimentos
Faa... otra vez volviendo a temas de alimentos tras una serie de videos, posts de mundiales, etc... Genial, vuelvo a lo mío.
Antes que nada, el porque del post. Estaba por twittear (@f4d30u7) que estaba por tomar un té con limón con un Capitán del Espacio de fruta, contando que el té tenía MUCHO limón por el tema de la vitamina C para evitar resfríos, cuando me puse a pensar que estaría bueno contar para que sirve cada vitamina de las conocidas y de las no, y en donde se las puede encontrar.
Primero, qué es una vitamina?
En simples palabras, son componentes que se encuentran en baja cantidad en los alimentos y que el cuerpo humano necesita consumir para su correcto funcionamiento. Las hay de dos tipos: Hidrosolubles (se disuelven en agua) y liposoluble (se disuelven en aceites y grasas). El consumo variado diario y semanal de alimentos generalmente garantiza el aporte mínimo necesario, pero algunas dietas (hablo de dieta al decir un régimen estricto de comidas, no específicamente para bajar de peso) son bajas en algunos tipos de vitaminas.
Vitaminas Liposolubles
Este grupo está formado por las cuatro siguientes: A, D, E y K.
Vitamina A: Se llama Retinol y cumple funciones en la piel y en la retina de los ojos. Se necesitan entre 1,5 y 1,8 mg/día. Su deficit puede generar problemas de visión. Se la puede encontrar en hígado, manteca, zanahoria, brócoli, batata, espinaca, entre otros.
Vitamina D: Es el Calciferol y sus derivados e influye mucho en la absorción del Calcio en el cuerpo. Se necesita 0,01 mg/día. La deficiencia en Vit. D genera osteoporosis y osteomalasis. La leche es una fuente de ésta vitamina, pero no lo son así sus derivados (queso, yogur, etc). También se encuentra en pescados, aceites de pescado, yema, cereales (flakes) y hongos.
Vitamina E: Es el Tocoferol y su principal función es actuar como antioxidante. Se necesita un mínimo diario de 15 mg. Su deficiencia puede provocar problemas graves del tracto intestinal. Los aceites vegetales son la principal fuente de ésta vitamina (girasol, soja, palma, oliva), aunque también se encuentra en gran cantidad en frutas secas (avellanas, nueces), verduras y semillas.
Vitamina K: La última del grupo de las liposolubles es la Fitomenadiona. Dicho compuesto participa en la coagulación sanguínea y en la generación de glóbulos rojos, y su requerimiento diario es de 1 a 4 mg. Su déficit puede provocar coagulaciones débiles, sangrados contínuos, menstruaciones abundantes y moretones ante mínimos golpes. Se puede encontrar en verduras oscuras (espinaca, acelga, lechuga, brócoli), kiwi y bananas, leche de vaca, huevos, carne vacuna y en algunos aceites vegetales.
Vitaminas Hidrosolubles
Un grupo más amplio que el anterior, conformado por las vitaminas del grupo B (B1, B2, B6 y B12), el ácido Pantoténico, la Biotina, la Nicotinamida y el ácido Fólico.
Vitamina B1: Es la Tiamina y básicamente participa en la absorción de los hidratos de carbono. Son necesarios de 1 a 2 mg/día y su déficit puede provocar Beri-Beri, neurodegeneración y muerte. Aunque puedan considerarlo raro, la yerba mate es una fuente de ésta vitamina. Aparte, puede ser encontrada en papas, arroz y cereal integral, carne de cerdo, frutas secas, legumbres, huevos, visceras y levadura.
Vitamina B2: Riboflavina. Participa en la respiración celular para almacenar y producir energia en el cuerpo. Se requieren entre 1,6 y 2,6 mg/día. La falta de ésta vitamina puede provocar cicatrización lenta, problemas oculares, de piel y bucales. Sus fuentes naturales son las carnes y lácteos, cereales, verduras y levaduras.
Vitamina B6: Es la Piridoxina y sus derivados. Actúan en la degradación y producción de proteínas, en la producción de ARN, ADN, anticuerpos y glóbulos rojos. También en la producción de sustancias cerebrales que intervienen en el estado de ánimo. Se requieren al menos 2 mg diarios. Su deficiencia casi no se da, es muy rara. Es posible encontrarla en carnes, verduras, alimentos con azúcares, aditivos y colorantes, y en el germen de trigo.
Vitamina B12: Cobalamina y Cianocobalamina. Intervienen en la síntesis de ADN y en ciertos procesos cerebrales. Se requieren 0,003 a 0,004 mg/día. Su ausencia puede producir problemas en el tejido nervioso como también provocar anemia perniciosa. Naturalmente, es posible encontrarla en carnes de vaca y ave, clara de huevo, en leche y sus derivados (queso, yogur, kéfir, etc.) y mariscos.
Vitamina C: Es el tan conocido ácido ascórbico. Participa en la cicatrización, en la producción de colágeno, en la generación de energía, actúa como antioxidante, ayuda al desarrollo de encías, dientes, huesos y cartílagos, facilita la absorción del hierro, ayuda a evitar enfermedades degenerativas y cardíacas, y ayuda a proteger el tejido conectivo. Son requeridos entre 45 y 80 mg/día.
La falta de ésta vitamina provoca escorbuto y puede causar bajas en el sistema inmune. No se puede obtener en alimentos de origen animal, sólo vegetal. Está presente en cítricos (limón, naranja, pomelo, mandarina, kiwi, etc.), morrones, papas, otras frutas como banana, manzana y melón, brócoli, repollo y coliflor.
Nicotinamida: También en forma de Niacina, y llamada Vitamina P o Vitamina B3. Participa en la producción de energía de la célula y en la reparación del ADN. Es necesario consumir de 12 a 20 mg/día de ésta vitamina. La pelagra es una enfermedad por la avitaminosis de éste compuesto. Es una vitamina que puede obtenerse de diferentes vías: carnes magras, pescado, aves, leche, huevos, granos, legumbres, nueces, avellanas, tomates, zanahoria, batatas, bananas, lechuga, espinaca, acelga.
Acido Pantoténico: También llamada Vitamina B5, participa activamente en la producción celular de energía por lo que es considerada esencial. Su requerimiento diario es de 5 a 8 mg pero varía con la edad. Su ausencia dietaria puede provocar desde náuseas hasta graves problemas hepáticos. Fuentes naturales de ésta vitamina son los cereales íntegros, huevos, carnes blancas y el hígado.
Biotina: Conocida también como Vitamina H o B7, aunque también se la llamó Vitamina B8. Cumple una importante función en la producción de ácidos grasos y de glucógeno. Tiene un requerimiento diario de 0,15-0,3 mg/día. Su carencia no se da frecuentemente, pero puede provocar dermatitis, náuseas, vómitos, depresión, colitis y anemia. Fuentes alimenticias de ésta vitamina son muchas: se la puede encontrar en pescado, aves, leche, levadura de cerveza, frutas secas, hongos, frutillas, bananas, uvas, sandías, hígado, vísceras, chocolate, coliflor y cereales íntegros.
Acido Fólico: Anteriormente llamada Vitamina M o B9, es el nombre común del ácido pteroil-L-glutámico. Permite el crecimiento normal, mantiene la capacidad de reproducción e impide ciertos trastornos sanguíneos. Interviene en la síntesis y degradación de proteínas, así como también tiene un papel muy importante en la reproducción y división celular. Es muy importante durante el embarazo, ya que proteje al bebé de contraer enfermedades congénitas. Tiene un requerimiento de 0,4-0,8 mg/día. Su deficiencia en niños puede retrasar el crecimiento, en adultos provocar anemia y en embarazadas, que los bebés sean prematuros y que nazcan con mayores probabilidades de contraer enfermedades congénitas. Cereales, legumbres, semillas, espinaca, espárragos, lechuga, banana, naranja, melón, hígado de vaca, leche y derivados son fuentes de ésta vitamina.
Para cerrar, si bien las vitaminas son componentes esenciales y necesarios en la dieta, los excesos tampoco son buenos. En algunos casos, cierto exceso de vitaminas puede provocar severas lesiones irreversibles. Los casos más severos se dan con las Vitaminas A, D y B3 (Nicotinamida). Pero para resaltar, la hipervitaminosis se da más a menudo en los casos de consumo de suplementos, no debido al consumo de fuentes naturales.
Cerramos por hoy con eso. Gracias por leer!
Antes que nada, el porque del post. Estaba por twittear (@f4d30u7) que estaba por tomar un té con limón con un Capitán del Espacio de fruta, contando que el té tenía MUCHO limón por el tema de la vitamina C para evitar resfríos, cuando me puse a pensar que estaría bueno contar para que sirve cada vitamina de las conocidas y de las no, y en donde se las puede encontrar.
Primero, qué es una vitamina?
En simples palabras, son componentes que se encuentran en baja cantidad en los alimentos y que el cuerpo humano necesita consumir para su correcto funcionamiento. Las hay de dos tipos: Hidrosolubles (se disuelven en agua) y liposoluble (se disuelven en aceites y grasas). El consumo variado diario y semanal de alimentos generalmente garantiza el aporte mínimo necesario, pero algunas dietas (hablo de dieta al decir un régimen estricto de comidas, no específicamente para bajar de peso) son bajas en algunos tipos de vitaminas.
Vitaminas Liposolubles
Este grupo está formado por las cuatro siguientes: A, D, E y K.
Vitamina A: Se llama Retinol y cumple funciones en la piel y en la retina de los ojos. Se necesitan entre 1,5 y 1,8 mg/día. Su deficit puede generar problemas de visión. Se la puede encontrar en hígado, manteca, zanahoria, brócoli, batata, espinaca, entre otros.Vitamina D: Es el Calciferol y sus derivados e influye mucho en la absorción del Calcio en el cuerpo. Se necesita 0,01 mg/día. La deficiencia en Vit. D genera osteoporosis y osteomalasis. La leche es una fuente de ésta vitamina, pero no lo son así sus derivados (queso, yogur, etc). También se encuentra en pescados, aceites de pescado, yema, cereales (flakes) y hongos.
Vitamina E: Es el Tocoferol y su principal función es actuar como antioxidante. Se necesita un mínimo diario de 15 mg. Su deficiencia puede provocar problemas graves del tracto intestinal. Los aceites vegetales son la principal fuente de ésta vitamina (girasol, soja, palma, oliva), aunque también se encuentra en gran cantidad en frutas secas (avellanas, nueces), verduras y semillas.
Vitamina K: La última del grupo de las liposolubles es la Fitomenadiona. Dicho compuesto participa en la coagulación sanguínea y en la generación de glóbulos rojos, y su requerimiento diario es de 1 a 4 mg. Su déficit puede provocar coagulaciones débiles, sangrados contínuos, menstruaciones abundantes y moretones ante mínimos golpes. Se puede encontrar en verduras oscuras (espinaca, acelga, lechuga, brócoli), kiwi y bananas, leche de vaca, huevos, carne vacuna y en algunos aceites vegetales.
Vitaminas Hidrosolubles
Un grupo más amplio que el anterior, conformado por las vitaminas del grupo B (B1, B2, B6 y B12), el ácido Pantoténico, la Biotina, la Nicotinamida y el ácido Fólico.
Vitamina B1: Es la Tiamina y básicamente participa en la absorción de los hidratos de carbono. Son necesarios de 1 a 2 mg/día y su déficit puede provocar Beri-Beri, neurodegeneración y muerte. Aunque puedan considerarlo raro, la yerba mate es una fuente de ésta vitamina. Aparte, puede ser encontrada en papas, arroz y cereal integral, carne de cerdo, frutas secas, legumbres, huevos, visceras y levadura.Vitamina B2: Riboflavina. Participa en la respiración celular para almacenar y producir energia en el cuerpo. Se requieren entre 1,6 y 2,6 mg/día. La falta de ésta vitamina puede provocar cicatrización lenta, problemas oculares, de piel y bucales. Sus fuentes naturales son las carnes y lácteos, cereales, verduras y levaduras.
Vitamina B6: Es la Piridoxina y sus derivados. Actúan en la degradación y producción de proteínas, en la producción de ARN, ADN, anticuerpos y glóbulos rojos. También en la producción de sustancias cerebrales que intervienen en el estado de ánimo. Se requieren al menos 2 mg diarios. Su deficiencia casi no se da, es muy rara. Es posible encontrarla en carnes, verduras, alimentos con azúcares, aditivos y colorantes, y en el germen de trigo.
Vitamina B12: Cobalamina y Cianocobalamina. Intervienen en la síntesis de ADN y en ciertos procesos cerebrales. Se requieren 0,003 a 0,004 mg/día. Su ausencia puede producir problemas en el tejido nervioso como también provocar anemia perniciosa. Naturalmente, es posible encontrarla en carnes de vaca y ave, clara de huevo, en leche y sus derivados (queso, yogur, kéfir, etc.) y mariscos.
Vitamina C: Es el tan conocido ácido ascórbico. Participa en la cicatrización, en la producción de colágeno, en la generación de energía, actúa como antioxidante, ayuda al desarrollo de encías, dientes, huesos y cartílagos, facilita la absorción del hierro, ayuda a evitar enfermedades degenerativas y cardíacas, y ayuda a proteger el tejido conectivo. Son requeridos entre 45 y 80 mg/día.
La falta de ésta vitamina provoca escorbuto y puede causar bajas en el sistema inmune. No se puede obtener en alimentos de origen animal, sólo vegetal. Está presente en cítricos (limón, naranja, pomelo, mandarina, kiwi, etc.), morrones, papas, otras frutas como banana, manzana y melón, brócoli, repollo y coliflor.Nicotinamida: También en forma de Niacina, y llamada Vitamina P o Vitamina B3. Participa en la producción de energía de la célula y en la reparación del ADN. Es necesario consumir de 12 a 20 mg/día de ésta vitamina. La pelagra es una enfermedad por la avitaminosis de éste compuesto. Es una vitamina que puede obtenerse de diferentes vías: carnes magras, pescado, aves, leche, huevos, granos, legumbres, nueces, avellanas, tomates, zanahoria, batatas, bananas, lechuga, espinaca, acelga.
Acido Pantoténico: También llamada Vitamina B5, participa activamente en la producción celular de energía por lo que es considerada esencial. Su requerimiento diario es de 5 a 8 mg pero varía con la edad. Su ausencia dietaria puede provocar desde náuseas hasta graves problemas hepáticos. Fuentes naturales de ésta vitamina son los cereales íntegros, huevos, carnes blancas y el hígado.
Biotina: Conocida también como Vitamina H o B7, aunque también se la llamó Vitamina B8. Cumple una importante función en la producción de ácidos grasos y de glucógeno. Tiene un requerimiento diario de 0,15-0,3 mg/día. Su carencia no se da frecuentemente, pero puede provocar dermatitis, náuseas, vómitos, depresión, colitis y anemia. Fuentes alimenticias de ésta vitamina son muchas: se la puede encontrar en pescado, aves, leche, levadura de cerveza, frutas secas, hongos, frutillas, bananas, uvas, sandías, hígado, vísceras, chocolate, coliflor y cereales íntegros.
Acido Fólico: Anteriormente llamada Vitamina M o B9, es el nombre común del ácido pteroil-L-glutámico. Permite el crecimiento normal, mantiene la capacidad de reproducción e impide ciertos trastornos sanguíneos. Interviene en la síntesis y degradación de proteínas, así como también tiene un papel muy importante en la reproducción y división celular. Es muy importante durante el embarazo, ya que proteje al bebé de contraer enfermedades congénitas. Tiene un requerimiento de 0,4-0,8 mg/día. Su deficiencia en niños puede retrasar el crecimiento, en adultos provocar anemia y en embarazadas, que los bebés sean prematuros y que nazcan con mayores probabilidades de contraer enfermedades congénitas. Cereales, legumbres, semillas, espinaca, espárragos, lechuga, banana, naranja, melón, hígado de vaca, leche y derivados son fuentes de ésta vitamina.
Para cerrar, si bien las vitaminas son componentes esenciales y necesarios en la dieta, los excesos tampoco son buenos. En algunos casos, cierto exceso de vitaminas puede provocar severas lesiones irreversibles. Los casos más severos se dan con las Vitaminas A, D y B3 (Nicotinamida). Pero para resaltar, la hipervitaminosis se da más a menudo en los casos de consumo de suplementos, no debido al consumo de fuentes naturales.
Cerramos por hoy con eso. Gracias por leer!
lunes, 31 de mayo de 2010
Música de Mundiales
El finde pasado estuvimos hablando un poco con Mariel sobre la música de éste mundial, sobre si el tema de Shakira debía ser, sobre si debía ser el de K'naan o el que hace éste con David Bisbal. El tema es que sobre gustos y gente que pone la plata en la mesa, no hay nada escrito. Si bien el video de "Waka Waka" es muy simpático con los animalitos jugando con las pelotas y eso, el tema es un bodrio y prefiero mil veces el otro.
Por ésta misma razón me puse a buscar las "bandas sonoras" de los mundiales pasados y encontré que no sólo hay una "Canción oficial" por evento, sino que también hay un "Himno oficial".
Paso a detallar.
Alemania 2006
Il Divo + Toni Braxton - Time of Our Lives
Herbert Grönemeyer - Celebrate the Day
Un tema del cual ni me acordaba y un himno que escuchaba en las transmisiones de América y TyC. No mucho más... la verdad, nada más.
Korea-Japón 2002
Anastacia - Boom
Vangelis - Anthem FWC 2002
Si, creo que más de uno se quedó con las ganas que "Shima Uta" de Casero sea la canción del mundial. El mensaje que dejaba de amistad y compañerismo (al que leyó la letra traducida) si bien era simple, era algo más que "Boom". O sea... qué te puede decir un tema que dice Boom? Si, eso pensaba yo.
El himno... Quién que haya jugado al FIFA 2002 no se acuerda del tema de Vangelis? Esa melodía taladrante muy particular es algo que queda grabado. (Aunque no tanto como Song 2 y Thubthumping, del RTWC '98).
Francia 1998
Ricky Martin - La copa de la vida
Youssou N'dour + Axelle Red - La Cours Des Grands
Del himno no tengo recuerdos. En absoluto.
Ahora... creo que llega a sonar "La copa de la vida" en cualquier lado y es el día de hoy que la gente se pone a cantarla, casi sin importar la edad y el sexo. El segundo tema más recordado de los recientes mundiales.
Estados Unidos 1994
Tina Turner - The Best
Daryl Hall - Gloryland
Simpático tema de Tina Turner. Sólo me acuerdo del tema pq tengo el CD original del mundial. Caso contrario pasa con Gloryland, que me taladraron el cerebro hasta que me quedó grabado. Pero sólo eso, no es gran cosa. Un "off the records", en dicho disco aparece el "hit" de la negra Sosa, "Y dale alegría mi corazón".
Italia 1990
Gianna Nannini + Edoardo Bennato -Un'estate italiana
Un'estate italiana (o más conocida como Notti Magiche) es LA canción de los mundiales. No se si habrá sido el himno, la canción oficial, la cumbia del momento o que se yo, pero hoy que la volví a pasar, llegó el momento en que el duo empieza a cantar el estribillo "Notti magiche inseguendo un goal, sotto il cielo di un'estate italiana" y se me puso la piel de gallina. Tema hermoso si los hay (hablando de mundiales, no?). Un ejemplo de canción para un evento.
Extras
Alfredo Casero - Shima Uta
El tema que debería haber sido el oficial de Korea-Japón 2002. La plata puesta en Anastacia le terminó diciendo que no a Casero.
Chumbawamba - Thubthumping
Tema de la banda sonora del mundial 98 y también en el juego FIFA 98 RTWC. Tema MUY pila en el estribillo, levanta mucho.
Por ésta misma razón me puse a buscar las "bandas sonoras" de los mundiales pasados y encontré que no sólo hay una "Canción oficial" por evento, sino que también hay un "Himno oficial".
Paso a detallar.
Alemania 2006
Il Divo + Toni Braxton - Time of Our Lives
Herbert Grönemeyer - Celebrate the Day
Un tema del cual ni me acordaba y un himno que escuchaba en las transmisiones de América y TyC. No mucho más... la verdad, nada más.
Korea-Japón 2002
Anastacia - Boom
Vangelis - Anthem FWC 2002
Si, creo que más de uno se quedó con las ganas que "Shima Uta" de Casero sea la canción del mundial. El mensaje que dejaba de amistad y compañerismo (al que leyó la letra traducida) si bien era simple, era algo más que "Boom". O sea... qué te puede decir un tema que dice Boom? Si, eso pensaba yo.
El himno... Quién que haya jugado al FIFA 2002 no se acuerda del tema de Vangelis? Esa melodía taladrante muy particular es algo que queda grabado. (Aunque no tanto como Song 2 y Thubthumping, del RTWC '98).
Francia 1998
Ricky Martin - La copa de la vida
Youssou N'dour + Axelle Red - La Cours Des Grands
Del himno no tengo recuerdos. En absoluto.
Ahora... creo que llega a sonar "La copa de la vida" en cualquier lado y es el día de hoy que la gente se pone a cantarla, casi sin importar la edad y el sexo. El segundo tema más recordado de los recientes mundiales.
Estados Unidos 1994
Tina Turner - The Best
Daryl Hall - Gloryland
Simpático tema de Tina Turner. Sólo me acuerdo del tema pq tengo el CD original del mundial. Caso contrario pasa con Gloryland, que me taladraron el cerebro hasta que me quedó grabado. Pero sólo eso, no es gran cosa. Un "off the records", en dicho disco aparece el "hit" de la negra Sosa, "Y dale alegría mi corazón".
Italia 1990
Gianna Nannini + Edoardo Bennato -Un'estate italiana
Un'estate italiana (o más conocida como Notti Magiche) es LA canción de los mundiales. No se si habrá sido el himno, la canción oficial, la cumbia del momento o que se yo, pero hoy que la volví a pasar, llegó el momento en que el duo empieza a cantar el estribillo "Notti magiche inseguendo un goal, sotto il cielo di un'estate italiana" y se me puso la piel de gallina. Tema hermoso si los hay (hablando de mundiales, no?). Un ejemplo de canción para un evento.
Extras
Alfredo Casero - Shima Uta
El tema que debería haber sido el oficial de Korea-Japón 2002. La plata puesta en Anastacia le terminó diciendo que no a Casero.
Chumbawamba - Thubthumping
Tema de la banda sonora del mundial 98 y también en el juego FIFA 98 RTWC. Tema MUY pila en el estribillo, levanta mucho.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)